Nuggetsy - przepis

Cześć kochani! Dzisiaj mam dla Was przepis na przepyszne nuggetsy bardzo szybkie w przygotowaniu i baardzo dobre. :)

Co nam będzie potrzebne?
~Dwie duże piersi z kurczaka
~1 kubek maślanki (zwykłej bez żadnych dodatków)
~1 paczka krakersów (180 g)
~Pół kubka oleju


1. Pierwsze co musimy zrobić to umyć dwie piersi z kurczaka i usunąć z nich ''brzydkie'' części i kosteczki. 

2. Następnie piersi zawijamy w folię do żywności (jeżeli nie posiadasz takiej, to równie dobrze włóż w małą, plastikową torebkę śniadaniową) i tłuczemy piersi z obu stron, tak aby były dosyć cienkie. 

3. Mięso kroimy na 8-10 kawałków (w zależności jakiej chcemy aby nasze nuggetsy były wielkości takiej, jaką jesteśmy w stanie zjeść). 

 
4. Gotowe kawałeczki wkładamy do miski albo do woreczka strunowego, zalewając maślanką i odstawiamy na jeden dzień do lodówki.

5. Wyjmujemy z lodówki nasze kawałki piersi z kurczaka i panierujemy w rozkruszonych wcześniej krakersach. Jeżeli nuggetsy są twoim zdaniem bez smaku i zbyt mdłe, dopraw je składnikami, którymi chcesz. (w moim przypadku doprawiłam je: pół łyżeczki soli, pół łyżeczki pieprzu, półtorej łyżeczki pieprzu cayenne, pół łyżeczki słodkiej papryczki). Czekamy aż olej się rozgrzeje i smażymy nasze nuggetsy z obu stron, do momentu aż uzyskają złocisty i wyrazisty kolor. 

Co do tego pasuje? 
Sos pomidorowy: 
1 słoik koncentratu pomidorowego
1 ząbek czosnku 
oregano 
słodka papryczka 
pieprz
sól 
kieliszek wody
Czosnek przeciskamy przez praskę lub ścieramy na tarce na małych oczkach i dodajemy do koncentratu, który wcześniej powinien być w jakiejś miseczce. Dodajemy do smaku oregano (nie jestem w stanie ile tego oregano powinno być, bo ja zawsze daję go na oko, ale myślę, że gdzieś tak 1/2 łyżeczki i tyle samo papryczki. Soli i pieprzu dodajemy już do własnego smaku, ile chcemy. Ja zawsze dodaję tak gdzieś dwie szczypty soli i pieprzu. Na koniec mieszamy i dolewamy wodę, później ponawiamy mieszanie. 

Sos czosnkowy 
majonez
śmietana
dwa ząbki czosnku
sól 
pieprz
Czosnek przeciskamy przez praskę lub ścieramy na tarce na małych oczkach i dodajemy do 2 łyżeczek śmietany i 2 łyżeczek majonezu. Dodajemy sól i pieprz. Mieszamy i gotowe! :) Smacznego.